Біг Мак

Опис

Рецепт не забере багато часу. Чесно кажу, що не дуже люблю подібні заклади. Погодьтеся, що домашній біг мак, гамбургер чи чизбургер, можливо, і відрізняється на смак, але набагато корисніший за куплений. Ви можете замінити деякі інгредієнти на більш доступні. Біг мак — це смачно, ситно і сподобається всім (особливо дітям). Можна подавати теплим або охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку приготуйте знаменитий соус: для цього у міску покладіть майонез, дрібно нарізані корнішони, додайте білий оцет, щепотку солі, гірчицю, цибулевий та часниковий порошок, червоний та чорний перець, добре перемішайте і поставте в холодильник.

2. 2

   Крок 2

   У миску викладіть фарш, додайте сіль і перемішайте, потім розділіть його на 4 частини, сформуйте кульки й притисніть їх. Отримані котлети обсмажте по 2 хвилини з кожного боку, потім тримайте їх у теплі.

3. 3

   Крок 3

   Кожну булочку обережно наріжте на 3 частини і злегка обсмажте на сухій сковороді.

4. 4

   Крок 4

   Наріжте цибулю та огірки тонкими кільцями, подрібніть салат.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть трохи соусу на нижню частину булочки, потім — сир, подрібнений салат, цибулю та огірки, додайте котлету й накрийте другим шаром булочки.

6. 6

   Крок 6

   Знову змастіть булку соусом, додайте сир, салат, цибулю, огірки та котлету, потім знову щедро змастіть соусом і накрийте булкою.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте біg мак одразу або залиште його на 10-15 хвилин, щоб він пропитався.