Біфу які соба

Опис

Рецепт не забере багато часу. Готувати страву потрібно у воку, але якщо його немає, підійде звичайна сковорода. Спеціальні спеції можна купити в спеціалізованому магазині або в великих мережевих гіпермаркетах. Обов’язково використовуйте справжні спеції, якщо хочете, щоб смак готової страви був якомога ближчим до оригіналу. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте м'ясо та наріжте його тонкими смужками. Розігрійте вок із рослинною олією та викладіть м'ясо.

2. 2

   Крок 2

   Обсмажте яловичину кілька хвилин, потім поперчте та посолте. Зніміть з сковороди.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте дрібно азійські овочі, а також червоний перець, часник, зелений і цибулю ріпчасту, додайте в вок, смажте на сильному вогні, періодично перемішуючи, щоб овочі не згоріли.

4. 4

   Крок 4

   Спробуйте овочі на готовність, якщо вони майже готові, поверніть м'ясо у вок. Окремо зваріть локшину для страви до готовності, потім зцідіть у дуршлаг і промийте.

5. 5

   Крок 5

   Перекладіть локшину до овочів і м'яса, додайте соус «Якісоба», а якщо страва здається занадто сухою, влийте трохи води.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть страву на тарілку, прикрасьте насінням кунжуту та подавайте відразу до столу.

7. 7

   Крок 7

   Можна подавати.