Бидай коже
Опис
Напій готується швидко і просто. Якщо ви в спекотну пору року ніяк не можете вгамувати спрагу, приготуйте цей смачний освіжаючий напій. Готується він дуже просто, але не так швидко, як хотілося б. Якщо ви не зможете знайти айран, замініть його кефіром, тільки кефір має бути кислуватим. Зацікавились? Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування напою можна взяти не лише пшеницю, але й ячмінь. Зерна мають бути очищені. Ретельно промиваємо.
- 2
Крок 2
Заливаємо водою і варимо до готовності. На варіння піде приблизно година або трохи більше.
- 3
Крок 3
Коли пшениця вже готова, додамо сіль і цукор. Якщо вирішили додати родзинки або курагу, теж додамо. І хай прокипить ще 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Коли відвар повністю охолоне, проціджуємо його.
- 5
Крок 5
І змішуємо з айраном або кефіром. Залишаємо на добу в прохолодному місці.
- 6
Крок 6
Готовий коктейль збиваем — і можна насолоджуватися!