з яловичиною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. «Бібімбап» з яловичиною — це лише один із десятків варіантів подачі цієї страви. Рис змішують із м’ясом, куркою, грибами та, звичайно ж, корейськими маринованими овочами. Найпопулярніші — це гостра капуста кімчі, мариновані гриби або морква по-корейськи. Страву подають красиво викладеними інгредієнтами, а перемішують безпосередньо перед подачею. Сьогодні ділюся рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ростки сої обсмажте на сковороді 1-2 хвилини.
- 2
Крок 2
Зелень кресс-салату обсмажте на рослинній олії 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Моркву почистіть, наріжте соломкою і обсмажте до м'якості.
- 4
Крок 4
Фарш покладіть на сковороду, додайте соєвий соус і смажте до готовності. Приблизно 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
Яйця посмажте з рідким жовтком, як омлет.
- 6
Крок 6
Зваріть рис, розкладіть по тарілках. Додайте соус чилі та викладіть всі інгредієнти по краю тарілки. В центр покладіть смажене яйце.