Бібімбап
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Люблять цю страву за її різноманітність. У склад може входити рис, локшина, гриби, майже всі овочі, м'ясо, курка і т.д. Головне, щоб вам подобалося поєднання цих продуктів. А я вам розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку варіть локшину до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
2. У цей же час тофу наріжте прямокутними шматочками. Обсмажте їх на сковороді з маслом та невеликою кількістю води. Готуйте до золотистого кольору, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Після цього тофу приберіть зі сковороди. Замість нього викладіть ростки. Смажте їх 1-2 хвилини, постійно помішуючи, додавши трохи кунжутної олії та соєвого соусу.
- 4
Крок 4
4. Зробіть те саме з грибами. Наріжте їх скибочками, а потім обсмажте до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
5. Тепер зробіть соус. У сотейнику або на сковороді з'єднайте пасту з чилі, 1 ст. ложку води, цукор, соєвий соус і кунжутне олію. Прогрійте суміш кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Для подачі дрібно нашинкуйте моркву та перець. Огірок наріжте довгими шматочками. На тарілці розкладіть усі інгредієнти окремими частинами. Потім полити страву соусом, перемішайте і спробуйте.