Безглютенові булочки без дріжджів
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зелену гречку замочіть на кілька годин у воді. Потім добре промийте й відкиньте на сито, щоб стекла вся рідина.
- 3
Крок 3
Подрібніть зелену гречку з водою занурювальним блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Додайте сіль, соду та розпушувач. Потім додайте порошок псилліуму, ще раз подрібніть масу блендером. Вона має стати помітно густішою й щільнішою.
- 5
Крок 5
Залийте розтоплену кокосову олію та яблучний оцет. Перемішайте до однорідної маси. Можна перебити тісто блендером.
- 6
Крок 6
Поділіть тісто на 6 частин. Сформуйте вологими руками округлі булочки, зверху посипте кунжутом. Випікайте їх пів години в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
- 7
Крок 7
Охолодіть булочки, потім їх можна розрізати.
- 8
Крок 8
Безглютенові булочки без дріжджів готові.