Десерти
Безе в духовці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування безе в духовці. З інгредієнтів знадобляться лише цукор і яєчні білки. Білки збиваємо у щільну піну, поступово додаючи цукор. Потім за допомогою кондитерського мішка викладаємо безе на протипіч і випікаємо не більше 40 хвилин. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділяємо білки від жовтків. Збиваємо білки з щіпкою солі у пінну масу.
- 2
Крок 2
Не припиняючи збивати, додаємо склянку цукру.
- 3
Крок 3
Викладемо протинь папером для випічки, за допомогою кондитерського мішка викладаємо безе на протинь.
- 4
Крок 4
Випікаємо безе в духовці 30-40 хвилин при температурі 150 градусів. Готовність перевіряється дуже просто: якщо верхівка безе затверділа — все готово!
- 5
Крок 5
Готово.