Десерти
Безе з шоколадом
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Для начинки можуть бути будь-які горіхи, а також будь-які сушених ягід і фруктів
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шоколад, вишню та горіхи трохи подрібніть.
- 2
Крок 2
2. Холодні білки збийте з щіпкою солі до утворення твердих піків. Поступово додайте цукор і ванільний цукор.
- 3
Крок 3
3. До білків додайте вишню, шоколад і горіхи. Акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Ложкою викладіть безе на протертень, застелений пергаментом.
- 5
Крок 5
5. Випікайте безе в духовці при 110 градусах близько 4 годин. Безе має бути хрумким.
- 6
Крок 6
6.