Безе з клюквою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування безе з клюквою дуже простий, достатньо дотримуватися поетапної інструкції та виконувати всі рекомендації. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У посудину для збивання влийте білки.
- 3
Крок 3
Збивайте міксером до утворення легких піків.
- 4
Крок 4
У кілька прийомів додайте цукор, продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
Вбивайте білки з цукром до стійких піків.
- 6
Крок 6
Перекладіть білкову масу у великий кондитерський мішок.
- 7
Крок 7
Використовуйте для відсаджування білків велику насадку «зірочка».
- 8
Крок 8
Викладайте безе на арку, вкриту папером для випічки.
- 9
Крок 9
Вставте в кожне безе по одній або кілька ягід клюкви.
- 10
Крок 10
Залишеною білковою масою можна «запечати» безе або залишити в такому вигляді.
- 11
Крок 11
Випікайте безе при мінімальній температурі протягом однієї години, тримаючи дверцята духовки трохи відкритими.
- 12
Крок 12
Готове безе легко знімається з аркуша для випічки, воно дуже смачне, легке, пухке.