Бездріжджові пончики
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Випічка без дріжджів вважається більш корисною. І тому сьогодні я вирішила приготувати пончики на кефірній основі. Сказати, що вийшло смачно, — нічого не сказати! Від додатку неможливо втриматися. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з 10 столовими ложками цукрової пудри (решту п'ять ложок залишимо для посипання). Додаємо кефір, щіпку соди, сіль і трохи підсоняшникової олії. Просіюємо борошно і вимішуємо тісто для пончиків.
- 2
Крок 2
З тіста розкочуємо пласт товщиною в сантиметр. За допомогою звичайного склянки вирізаємо кружечки. І пробкою від пляшки робимо в кружечку дірочку. Так виготовляємо пончики.
- 3
Крок 3
На розігріту сковороду наливаємо багато олії. Викладаємо пончики, смажимо їх з обох боків до рум'яного кольору.
- 4
Крок 4
Пончики готові! Посипаємо їх щедро цукровою пудрою! Поливаємо шоколадним сиропом для краси і смаку!