Випічка
Бездріжджовий житній хліб
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами простий рецепт приготування бездріжджового житнього хліба. Вам знадобиться два види борошна та трохи висівок. Сухі інгредієнти змішуються з кефіром і маслом, після чого вимішується тісто. За бажанням можете додати в тісто трохи кмину або кунжуту. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте сухі інгредієнти. Влийте склянку кефіру та масло. Вимісіть тісто.
- 2
Крок 2
Вливаємо ще один склянку кефіру. Замішуємо тверде тісто.
- 3
Крок 3
Вистелемо протинь папером для випічки. Викладаємо тісто, зволоженими руками формуємо з нього лепешку. Посипаємо лепешку хлоп'ями. Випікаємо в духовці до рум'яної скоринки, температура має бути 200 градусів.
- 4
Крок 4
Готово!