Випічка
Бездріжджовий чорничний пиріг
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. Раніше я рідко робила випічку з ягодами, адже вони завжди «розпливаються» і псують зовнішній вигляд. Хтось порадив мені цей простий рецепт бездріжджового пирога з чорникою, у якому завдяки крохмалю ягідки залишаються цілими і ніби желе. Спробуйте, смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно змішаємо з цукром. Масло натремо на тертці та змішаємо з борошном. Має вийти крихта.
- 2
Крок 2
2. Вливаємо воду і швидко замішуємо тісто. Відправляємо на півгодини в холодильник.
- 3
Крок 3
3. Чорнику поки що змішайте з крохмалем і цукром. Тісто вийміть, 1/3 відщипніть, решту розкачайте у пласт. Висипте ягідну суміш зверху. Залишеним тістом наріжте смужки і "решіткою" викладіть поверх ягід.
- 4
Крок 4
4. Випікаємо в розігрітій духовці близько півгодини. Охолоджуємо і можна подавати торт!