Тісто без дріжджів з творогом
Опис
Багато хто чув, що можна готувати смачну випічку на основі сирного тіста. Але не всі знають, як його правильно замішувати. Щоб вам стало зрозуміло,
Інструкція
- 1
Крок 1
Дістайте вершкове масло з холодильника. Воно повинно трохи постояти при кімнатній температурі та стати м'якшим. Покладіть його в миску, додайте туди творогу, розіб'єте яйце, додайте цукру. Ретельно перемішайте інгредієнти до повної однорідності.
- 2
Крок 2
Кілька разів просійте борошно крізь сито, щоб воно добре наситилося киснем. Змішайте його з розпушувачем. Додайте отриману суміш до творожної маси.
- 3
Крок 3
Акуратно вимісіть тісто. За необхідності додайте ще трохи борошна. Будьте обережні, щоб не «перебити» тісто борошном, інакше воно вийде дуже твердим. Готове тісто скотіть у кулю та обгорніть харчовою плівкою. Зберігайте в холодильнику або одразу приступайте до приготування страв з нього.