Випічка
Тісто без дріжджів на вершковому сметані
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Коли в мене немає часу чекати випічку з дріжджового тіста, я замішую бездріжджове. Ось найпростіший рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно в миску, додайте до нього сіль, все разом перемішайте.
- 2
Крок 2
Яйця, вершки та воду перемішайте, додайте поступово борошно, замісіть м'яке тісто. Накрийте його мискою.
- 3
Крок 3
Тим часом підготуйте начинку. Тісто розділіть на дві частини, кожну скотіть у колбаску, наріжте на шматочки та розкачайте лепешки. Викладіть начинку в центр лепешки, ретельно защипніть краї тіста, формуючи пиріжок.
- 4
Крок 4
Готові пиріжки обов'язково щільно накрийте і трохи охолодіть, щоб вони залишалися м'якими.