Тісто без дріжджів на кефірі для піци
Опис
Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци вдома, потрібно зовсім трохи — мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичний, ви залишитеся задоволені. 1. Яйця розбийте в невелику мисочку і трохи збийте виделкою з щіпкою солі. 2. Додайте рослинну олію (у рецепті приготування бездріжджового тіста на кефірі для піци краще використовувати оливкову) і перемішайте. 3. Додайте кефір і посипте содою. Дайте постояти кілька хвилин, доки з’являться бульбашки. 4. Поступово всипте приблизно третину борошна, добре перемішайте. Потім додайте ще трохи, щоб утворилося рідке, але однорідне тісто. Залиште його на 10 хвилин. 5. Тепер час додати решту борошна і вимісити тісто. Воно має бути м’яким, пружким, добре розкачуватися і не липнути до рук. Ось і весь рецепт. Можна подавати з чаєм або кавою.