Тісто без дріжджів на булочки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ці чудові ароматні сирні булочки підійдуть на сніданок. Їх можна брати з собою на роботу або до навчального закладу. Вони виходять досить пухкими, навіть без дріжджів. Спробуйте цей варіант! До речі, з цього тіста також можна випекти сирні лепешки. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку змішаємо вершкове масло, воду, вершки (або молоко) та сіль, поставимо все на вогонь і доведемо майже до кипіння (повинні з'явитися перші бульбашки).
- 2
Крок 2
Тепер потрібно з'єднати борошно і молочну масу. Обережно почніть вимішувати тісто, щоб не обпектися.
- 3
Крок 3
Поки тісто остигає, розігрійте духовку до 200 градусів. Потім збийте яйце вінчиком і додайте до остиглого тіста, вимісіть руками. Потім натріть сир і додайте до тіста. Ще раз вимісіть.
- 4
Крок 4
Тепер беремо протиня, за бажанням посипаємо борошном або трохи змащуємо маслом. З тіста скочуємо 15-20 невеликих кульок і відправляємо наші булочки випікати.
- 5
Крок 5
Випікаємо булочки 15-20 хвилин до золотистого кольору.