Тісто без дріжджів для солодкого пирога
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дуже люблю цей рецепт, оскільки тісто виходить дуже еластичним і пухким. З нього можна випікати чудові пиріжки та пироги, а також піцу (не гірше, ніж із дріжджового тіста). Це класичний рецепт приготування простого тіста на кефірі з додаванням яєць. До того ж, якщо немає часу чекати, поки підійде дріжджове тісто, обов’язково запам’ятайте цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Це тісто чудово підійде не тільки для пирогів, але й для піци або смажених пиріжків. Готується воно на основі кефіру, яєць і борошна.
- 2
Крок 2
2. Розтоплюємо маргарин і окремо просіюємо борошно.
- 3
Крок 3
3. Трохи підігріваємо кефір і додаємо в нього щіпку солі.
- 4
Крок 4
4. Додаємо яйце та перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Потім вливаємо розтоплений маргарин і знову перемішуємо. Якщо замість маргарину взяти вершкове масло, тісто буде ніжнішим.
- 6
Крок 6
6. В самому кінці всипаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто.
- 7
Крок 7
7. Під час приготування додавайте стільки борошна, скільки вбере тісто. Воно має вийти пружним і не липнути до рук.
- 8
Крок 8
8. Замісивши тісто, залиште його на 30 хвилин у теплому місці, після чого воно готове до використання.