Тісто без дріжджів для пирогів
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Тісто для пирога обирають залежно від наявності часу та продуктів. Сьогодні я пропоную вам приготувати універсальне тісто без дріжджів. Воно ідеально підходить для відкритих або закритих пирогів із солодкою або солоною начинкою. Готується таке тісто дуже легко і швидко, воно чудове у роботі, добре розкочується. А випічка з нього виходить і пухнастою, і з корочкою, дуже смачною! Запишіть рецепт і обов’язково подивіться на фото. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У кефірі розчиняємо сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Потім додаємо твердий сир, натертий на дрібній тертці, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Далі додаємо просіяне борошно.
- 4
Крок 4
Тепер черга соди. Соду теж потрібно просіяти.
- 5
Крок 5
Змішайте тісто спочатку лопаткою, а потім вимісіть його руками.
- 6
Крок 6
Замішуйте тісто, доки воно не збереться у кулячок і не стане пружним. Дайте готовому тісту відпочити 10-15 хвилин — і можна приступати до випікання будь-якого пирога.