Бездріжджове солодке тісто
Опис
Рецепт не забере багато часу. Відразу хочу звернути увагу на те, що на заміс тіста піде не більше 10 хвилин, проте перед тим, як його використовувати, потрібно поставити в холодильник на 2-3 годинки. Також можна збільшити кількість інгредієнтів удвічі, так
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку покладіть сир маскарпоне (можна спробувати замінити його вершковим сиром, наприклад), вершкове масло та цукор. Збийте до пухкості. Додайте жовток.
- 2
Крок 2
2. Додавайте невелику порцію просіяного борошна, продовжуючи перемішувати.
- 3
Крок 3
3. Важливо не переборщити з борошном, щоб тісто не стало надто щільним.
- 4
Крок 4
4. Заверніть тісто в харчову фольгу та поставте його в холодильник на кілька годин. Якщо готували про запас, розріжте на порційні шматочки і так само заверніть. Поставте в морозильну камеру.
- 5
Крок 5
5. Після того як тісто витримається в холодильнику, з ним буде дуже легко працювати. Обов'язково візьміть цей рецепт на замітку!