Випічка
Бездріжджове житнє тісто
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Повторюся, можна використовувати не тільки житнє борошно, але мені більше подобається комбінувати, тоді смак виходить більш виразним.
- 2
Крок 2
Змішайте всі сухі інгредієнти – два види борошна, розпушувач та сіль.
- 3
Крок 3
Додайте кефір.
- 4
Крок 4
Влийте трохи олії оливкової і замісіть м'яке тісто.
- 5
Крок 5
Тісто готове. Сформуйте з нього невеликі лепешки або хлібці довільної форми та запечіть у духовці.