Бешбармак із фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами повноцінна страва для всієї сім'ї на обід або вечерю. Сам процес зовсім нескладний, тому навіть новачок на кухні без проблем зможе повторити цей рецепт. Використання овочів і сиру разом із фаршем — чудовий варіант для різноманіття традиційного та звичного бешбармаку. Обов’язково спробуйте, страва неймовірно смачна. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Форму, стійку до високих температур, змастіть рослинною олією, можна посипати трохи сухарями. Локшину для бешбармаку зваріть і рівним шаром викладіть у форму.
- 2
Крок 2
2. Трохи цибулі наріжте та викладіть зверху.
- 3
Крок 3
3. Решту цибулі з часником і м'ясом пропустіть через м'ясорубку. Викладіть фарш на сковороду з розігрітою рослинною олією, обсмажте приблизно 7-10 хвилин і перекладіть у формочку. Посоліть фарш за смаком і за бажанням додайте спеції.
- 4
Крок 4
4. Трохи тертого моркви.
- 5
Крок 5
5. І тонкі шматочки помідора.
- 6
Крок 6
6. Зібрати вершки з невеликою кількістю води, додати щіпку солі та перемішати. Вилити у форму.
- 7
Крок 7
7. Залишається тільки посипати тертий сиром і поставити бешбармак з фаршу в розігріту до 180 градусів духовку.
- 8
Крок 8
8. Запікайте до готовності.