topfood.cloud
Всі рецепти
Бешамель у мікрохвильовці
Соуси

Бешамель у мікрохвильовці

25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Бешамель у мікрохвильовці готувати просто. Завдання одне — підігрівати та постійно помішувати соус. Соус вийде більш рідким, якщо ви додасте менше борошна. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Розтопіть масло в мікрохвильовці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. До розтопленого масла додайте борошно. Збийте вінчиком.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Нагрійте суміш масла з борошном у мікрохвильовці до утворення бульбашок.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Додайте в соус молоко і знову нагрійте до утворення бульбашок. Вийміть бішамель з мікрохвильовки та добре збийте вінчиком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Нагрівайте соус у мікрохвильовці до загущення.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Виберіть бішамель з мікрохвильовки, посоліть, поперчіть.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Перемішайте і перелийте в соусницю або викладіть прямо на страву.