Берлінські мафіни
Опис
Домашнє випікання до чаю. Основними інгредієнтами для приготування страви є: цукор, молоко, кориця, яйця, борошно та варення. Мафіни виходять ароматними, ніжними та пухнастими. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку в мисці ретельно перемішати півчайної ложки кориці, розпушувач і борошно. В іншій мисочці збити яйце, додати молока, рослинну олію та дев'яносто грамів цукру. Потім усе добре перемішати і трохи збити.
- 2
Крок 2
2. Ввести в цю суміш суху суміш і добре перемішати до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Розігріваємо духовку (температура сто вісімдесят градусів) і заповнюємо формочки. У кожну формочку кладемо тісто (по одній столовій ложці), зверху додаємо варення (приблизно одну чайну ложку).
- 4
Крок 4
4. Тепер розподіляємо по всіх формочках решту тіста (тісто має повністю покривати варення).
- 5
Крок 5
5. Змішати корицю (чайну ложку) та решту цукру (сорок грамів) і посипати цією сумішшю мафіни.
- 6
Крок 6
6. Випікати двадцять-двадцять п'ять хвилин. Мафіни готові.