Білий шоколад із какаового масла
Опис
У цей шоколад під час приготування можна додавати подрібнені горіхи, сушену клюкву, вишню або все, що вам здасться доречним для цього десерту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти дуже зручно підготувати відразу.
- 2
Крок 2
У невелику каструлю налийте воду і поставте на неї оцинковану миску так, щоб її дно не торкалося поверхні води. У миску покладіть шматочки масла какао і всю цю конструкцію поставте на невеликий вогонь — це водяна баня.
- 3
Крок 3
Розтопіть какаове масло, постійно помішуючи лопаткою, до повного розчинення.
- 4
Крок 4
Зніміть водяну баню з вогню і в миску з розтопленим какаовим маслом додайте сухе молоко, вмішайте його вінчиком у розтоплене какаове масло.
- 5
Крок 5
Потім додайте цукрову пудру і вимішуйте до утворення однорідної маси.
- 6
Крок 6
Отриману суміш розкладіть по зручних формочках для шоколаду (у мене силіконові) і поставте заповнені формочки в холодильник на ніч.
- 7
Крок 7
Білий шоколад готовий — це дуже смачно!