Білий хліб у духовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Перед вами один із найбільш доступних варіантів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З тістом усе досить просто. Спочатку в глибоку мисочку налийте теплої води, додайте дріжджі та цукор. Ретельно перемішайте до розчинення.
- 2
Крок 2
2. У окрему мисочку просійте борошно з сіллю.
- 3
Крок 3
3. Влийте воду в борошно, додайте олію, ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто в мисочку, змащену маслом, накрийте рушником і дайте підійти у теплому місці. Час, за який тісто збільшиться в об'ємі, залежить від якості дріжджів.
- 5
Крок 5
5. Після першого підходу трохи обминіть тісто руками. Після другого викладіть на стіл і ретельно вимісіть ще раз.
- 6
Крок 6
6. За бажанням тісто можна розділити на дві частини.
- 7
Крок 7
7. Надайте тісту бажану форму. Білий хліб у духовці в домашніх умовах можна випікати як на протині, так і в жароміцній формі.
- 8
Крок 8
8. Присипте форму борошном, викладіть туди тісто. Я вирішила зробити 2 буханки. Накрийте рушником і дайте постояти приблизно півгодинки. За цей час розігрійте духовку до 180 градусів.
- 9
Крок 9
9. Ось і весь секрет, як приготувати білий хліб у духовці. Випікайте його, залежно від розміру, від 30 до 55 хвилин. Охолодіть трохи, вийміть з форми та охолодіть на решітці.