Випічка
Білий хліб на заквасці в духовці
600 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Трохи нижче я детально описала. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Житнє закваску в мисці розведіть у воді кімнатної температури. Потім додайте сіль, цукор і масло, все перемішайте, щоб цукор розчинився.
- 2
Крок 2
Далі в цю суміш просійте борошно (через сито), замішуйте тісто. Додавайте борошна стільки, щоб тісто перестало липнути до рук.
- 3
Крок 3
Тісто викладіть у форму для випічки, змащену маслом. Розрівняйте його лопаткою і залиште у теплому місці на 8,5 години під харчовою плівкою та рушником.
- 4
Крок 4
Після цього випікайте хліб у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Потім знизьте температуру до 180 градусів і піч ще 20 хвилин. Смачного!