Білий амур

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Рибка виходить золотистою з хрумкою скоринкою. Подавайте страву окремо зі свіжими або запеченими овочами, але більш популярний варіант подачі — з вареним рисом. Можна додати томатний або вершковий соус. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте 3 шматочки риби, обсушіть і покладіть у миску.

2. 2

   Крок 2

   Натріть корінь імбиру на тертці, щоб вийшло 0,5 чайної ложки, подрібніть зубчик часнику. Додайте всі спеції до риби, вичавте лимонний сік.

3. 3

   Крок 3

   Добре все перемішайте, щоб кожен шматочок риби був повністю вкритий сумішшю. Поставте миску з рибою на 1 годину в холодильник.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть рибку, смажте до утворення золотистої скоринки, потім перекладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте рибку з скибочками лимона або вареним рисом через кілька хвилин після смаження.

6. 6

   Крок 6

   Подайте до столу.