Смажені білі гриби
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хрумкі сухарі надають цій страві витонченості та текстурної різноманітності. Особливо якщо приготувати її взимку, адже для неї підійдуть навіть заморожені гриби. А сухарі нададуть їм текстури та вберуть зайве масло. Вони ідеально підходять як самостійна закуска або гарнір до основних страв. Подавайте з соусом або свіжою зеленню, і ви зробите будь-яку обідню чи вечірню трапезу особливою! Не пропустіть нагоду пригостити себе та своїх рідних цією смачною стравою — діліться радістю та насолоджуйтеся кожною миттю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування смажених білих грибів. Цибулю почистіть і промийте.
- 2
Крок 2
Свіжі білі гриби переберіть, видаліть забруднення та ополосніть або протріть вологим рушником. Заморожені гриби просто вийміть із морозильної камери.
- 3
Крок 3
Білі гриби наріжте середніми шматочками, а дрібні — на 2-4 частини.
- 4
Крок 4
У сковороду налийте рослинну олію і розігрійте на середньому вогні. Викладіть підготовлені білі гриби або заморожені та смажте, поки рідина не випариться.
- 5
Крок 5
Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і додайте на сковороду до смажених грибів.
- 6
Крок 6
Смажте білі гриби з цибулею на середньому вогні протягом 4-5 хвилин, періодично перемішуючи.
- 7
Крок 7
Посипте гриби сухарями. Перемішайте і смажте ще 1-2 хвилини.
- 8
Крок 8
Усе посолити, поперчити за смаком, перемішати і зняти з вогню. Подавати на стіл одразу.
- 9
Крок 9
Смажені білі гриби готові.