Беляші з капустою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Капусту для начинки можна приготувати заздалегідь. Для приготування тіста підійде вода або молоко. З дріжджів доречні будуть як сухі, так і свіжі. Подавати готові біляші з капустою можна до столу з чаєм і сметаною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влийте теплу воду, додайте сухі дріжджі та дрібку солі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте борошно вищого ґатунку.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Залиште його на годину в теплому місці.
- 6
Крок 6
Нашаткуйте капусту.
- 7
Крок 7
Тушкуйте капусту в сковорідці, на яку попередньо вилийте рослинну олію або воду, протягом 7-10 хвилин. Додайте кілька щіпок солі.
- 8
Крок 8
Підняте тісто обімніть, розділіть на однакові шматочки. Кожен притисніть рукою й викладіть капустну начинку.
- 9
Крок 9
Сформуйте беляші. У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть беляші на сковороду.
- 10
Крок 10
Смажте біляші до красивої й рум’яної скоринки з обох боків на помірному вогні.
- 11
Крок 11
Беляші з капустою готові!