Беляші без яєць
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для приготування біляш можна використовувати будь‑який м’ясний фарш. Якщо м’ясо нежирне, тоді в готовий фарш треба додати трохи води, щоб біляші вийшли соковитими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте теплу воду, додайте сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Добре все перемішайте, додайте борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто. Накрийте миску рушником і поставте її в тепле місце на годину.
- 5
Крок 5
Перекрутіть м'ясо і цибулю на м'ясорубці.
- 6
Крок 6
Додайте сіль і чорний мелений перець. Перемішайте фарш.
- 7
Крок 7
Через годину, коли тісто підніметься, обм'яти його рукою.
- 8
Крок 8
Поділіть тісто на однакові шматки.
- 9
Крок 9
Кожен притисніть рукою, викладіть у центр фарш.
- 10
Крок 10
З’єднайте краї біляша і притисніть його.
- 11
Крок 11
Смажте біляші у розігрітій рослинній олії на помірному вогні до красивого та золотистого кольору.
- 12
Крок 12
Ось такі пухкі та дуже смачні біляші вийшли!