Білковий торт з курячою грудкою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо ви «сидите» на дієті, то напевно знаєте, що у вашому раціоні мають переважати низькокалорійні продукти, у яких міститься багато білка. Саме до таких належать яйця та куряча грудка. Щоб урізноманітнити своє меню, дізнайтеся, Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю налийте чисту питну воду, доведіть її до кипіння. Покладіть у кип’яток курячу грудку, яку слід попередньо промити та очистити від плівок. Присоліть її та відварюйте пів години до готовності. Потім охолодіть м’ясо й наріжте його дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте у миску, збийте їх вінчиком, як на омлет. Посоліть, додайте за бажанням спеції. На сковороді з антипригарним покриттям посмажте три омлетні коржі — вони стануть основою вашого тортика.
- 3
Крок 3
Тепер вам треба приготувати для торта крем. Для цього в піалці змішайте протертий через сито творог, додайте до нього кефір, дрібно нарублену зелень і часник. Посоліть на смак і перемішайте.
- 4
Крок 4
У тарілку покладіть омлет, який змажте шаром крему з творогу та кефіру. На нього викладіть шар відварної курки. Потім накрийте ще одним омлетом. Повторіть процедуру двічі.
- 5
Крок 5
За бажанням прикрасьте торт зеленню та нарізаними овочами. Поставте його в холодильник на пару годин, щоб він просочився. Подавайте до столу.