Білковий омлет у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Білковий омлет — ідеальна страва для сніданку або легкого вечері, особливо подається з овочами, ковбасними виробами, вареним м’ясом, соусами. Готується він за лічені хвилини, головне — не забути змастити чашу мультиварки маслом. Подавайте його гарячим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Яйця можна використовувати будь-які: курячі, перепелині, качині тощо.
- 2
Крок 2
Розбийте курячі яйця, відділивши білки від жовтків. Якщо випадково трохи жовтка потрапить до білків — нічого страшного, це ж не приготування бісквіту!
- 3
Крок 3
Жовтки використовуйте для приготування іншої страви, а в білки всипте сіль і збийте їх вінчиком або міксером приблизно 2-3 хвилини. Не потрібно збивати їх у пухнасту піну, просто маса повинна збільшитися вдвоє.
- 4
Крок 4
Увімкніть мультиварку в режимі «Смаження» на 10 хвилин, а чашу всередині змастіть рослинною олією, заходячи також на бортики. Влийте в чашу білкову масу.
- 5
Крок 5
Закрийте кришку і дочекайтеся звукового сигналу. Обережно відкрийте кришку, щоб не обпектися парою.
- 6
Крок 6
Викладіть білковий омлет на тарілку та подайте його з нарізаними овочами, ковбасою тощо.