Білковий омлет
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Рецепт приготування білкового омлету надзвичайно простий. Це не лише смачний сніданок, а й чудовий дієтичний обід. Спочатку потрібно вбити білки в глибоку миску. 2. Додати щіпку солі та ретельно збити. За бажанням сіль можна замінити молотим чорним перцем за смаком. 3. Щоб омлет вийшов ще пухкішим, можна додати щіпку харчової негашеної соди. 4. Потім поступово вливати молоко, продовжуючи збивати масу. 5. За бажанням у омлет можна додати трохи твердого сиру. Для цього його потрібно натерти на дрібній тертці та додати до миски. Якщо сир солоний, можливо, омлет взагалі не потрібно солити. 7. Готувати таке блюдо можна в мультиварці або пароварці, а також на сковороді, змащеній вершковим маслом. 8. Коли білковий омлет удома буде готовий, його можна прикрасити свіжою дрібно нарізаною зеленню та подавати до столу. За бажанням зверху можна додати трохи вершкового масла, якщо питання кількості жирів не є принциповим. Готове блюдо можна подавати до столу.