Бельгійський гуляш Стофвлее
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви хочете спробувати сочне, ніжне, ароматне та тануче у роті м'ясо, обов'язково приготуйте гуляш за цим рецептом! Оскільки рецепт традиційний, раджу точно дотримуватися рецептури — і тоді ви отримаєте справжню бельгійську страву, яка обов'язково вас порадує. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Говядину помийте і наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та часник почистіть і наріжте соломкою.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте м'ясо протягом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Додайте цибулю та часник, смажте все разом близько 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Додайте воду, пиво і тушкуйте яловичину хвилин 7. Посоліть, поперчіть.
- 6
Крок 6
6. Шматочки хліба змастіть гірчицею.
- 7
Крок 7
7. Покладіть на м'ясо гірчичною стороною вниз.
- 8
Крок 8
8. Накрийте гуляш кришкою і тушкуйте 1,5 - 2 години. Потім ретельно перемішайте та подавайте до столу.