Біла піца
Опис
Для приготування білої піци замісіть дріжджове тісто, а для начинки змішайте яйця, сметану, ріпчасту цибулю та натертий сир. Вийде м’яка, пишна й смачна піца. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замішайте тісто. До теплої води додайте дріжджі та цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Залийте рослинну олію без запаху й ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте просіяне борошно та сіль.
- 5
Крок 5
Замісіть мʼяке тісто й згорніть його в кулю. Залиште підіймати в теплім місці на 35–40 хвилин.
- 6
Крок 6
Підготуйте начинку. У миску вбийте яйця, додайте сметану, сіль та перець за смаком.
- 7
Крок 7
Додайте нарізану чвертями кільцями ріпчасту цибулю та натріть сир. Перемішайте начинку.
- 8
Крок 8
Тісто підійшло і готове.
- 9
Крок 9
Руками, змащеними олією, викладіть тісто на деко й вирівняйте, надайте піці круглу форму. Змажте піцу білим соусом.
- 10
Крок 10
Випікайте піцу в духовці при температурі 220–230 градусів близько 15–20 хвилин, доки не зарум’яниться.
- 11
Крок 11
Вийміть із духовки та подавайте теплим або остиглим.