Десерти
Біла глазур для торта
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб домашній торт вийшов гарним і нарядним, ми завжди прикрашаємо його. Пропоную подивитися. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Білки збиваємо або виделкою, або міксером на найменшій швидкості приблизно півхвилини. Нам не потрібна пішна піна, треба лише перемішати — розрушити білок.
- 2
Крок 2
Продовжуючи збивати на такій самій низькій швидкості, додавайте цукрову пудру по столовій ложці.
- 3
Крок 3
Коли використано половину порошку, міксер відкладаємо в сторону і працюємо вінчиком або ложкою. Будемо не збивати масу, а ніби перетирати-перемішувати.
- 4
Крок 4
Біла глазур повинна вийти гарною, однорідною і досить густою. Коли ви піднімаєте її вінчиком, має утворюватися м'який пік.