Бефстроганов у скороварці
Опис
Як швидко приготувати біфштекс по-строганівськи у скороварці вдома? Дуже просто! Поки техніка виконує свою роботу, відваріть гарнір. До м'яса можна додати вершки, трохи борошна або томатну пасту — за смаком. Подавати, не забувши посипати петрушкою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування страви беремо яловичину. Нарізаємо її смужками і відправляємо в скороварку. Вибираємо режим «Смаження» і залишаємо техніку працювати.
- 2
Крок 2
2. Тим часом нарізаємо цибулю якомога дрібніше. Додаємо до м'яса та ретельно перемішуємо. Солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
3. У кінці смаження додаємо вершки, ще раз перемішуємо і вибираємо режим «Тушкування». У мене цей процес займає близько 20 хвилин. Поки готується м'ясо, варимо гарнір. У моєму випадку — це рис, але ви можете вибрати на смак будь-яку крупу, картоплю або макаронні вироби.
- 4
Крок 4
4. Ось така смачна страва (біфштекс по-строгановськи в скороварці в домашніх умовах) у нас вийшла. На її приготування пішло близько 1,5 години.