Бефстроганов з картоплею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Бефстроганов з картоплею в духовці — дуже ситна страва з гарним поєднанням інгредієнтів. Це м'ясна страва підійде як для святкового столу, так і для звичайного вечері. Якщо хочете здобути серце та шлунок чоловіка, раджу приготувати м'ясо за моїм рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо відбийте і наріжте кубиками, посмажте сіллю та перцем за смаком.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте у великій каструлі на рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Додайте в ту саму каструлю бульйон, нарізаний селеру та цибулю. Тушкуйте на середньому вогні протягом 3-5 хвилин. Влийте червоне вино та випаруйте алкоголь.
- 4
Крок 4
4. Картоплю та гриби наріжте великими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Додайте до м'яса картоплю, моркву, часник і гриби. Посоліть перцем, лавровим листям та соусом. Тушкуйте все під кришкою до напівготовності картоплі.
- 6
Крок 6
6. Додайте в каструлю борошно для загущення підливи та ретельно перемішайте. Зніміть м'ясо з вогню і поставте його допікатися в духовку на 1,5 години при 180 градусах.
- 7
Крок 7
7. У кінці прикрасьте горошком і подавайте страву гарячою.