Біфштекс по-строгановськи зі свинини в мультиварці
Опис
Якщо у вас у холодильнику знайдеться невеликий шматочок карбонаду, то найсмачніше, що можна з нього приготувати, — це бефстроганов зі свинини в мультиварці вдома. Чесно кажучи, важко знайти простіше та легше в приготуванні страву, адже все, що потрібно зробити, — швидко обсмажити м'ясо, а потім потушити його в соусі. До такого м'яса чудовим гарніром стане картопля, рис, макарони або гречка, тому приготувати чудовий обід за цим простим рецептом бефстроганова зі свинини в мультиварці не складе особливого клопоту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, ретельно промиваємо карбонад під проточною водою та витираємо його за допомогою паперових серветок, нарізаємо свинину на невеликі бруски. Наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію, вмикаємо режим «Смаження», смажимо м'ясо, періодично помішуючи, протягом 7-8 хвилин.
- 2
Крок 2
Коли свинина вкриється ароматною рум'яною скоринкою, посипаємо її спеціями, солимо та викладаємо в чашу нарізаний півкільцями цибулю. Перемішуємо все та смажимо в тому самому режимі ще 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Вимикаємо режим «Смаження» і викладаємо в чашу мультиварки вершки, томатну пасту, насипаємо борошно, вливаємо склянку води, перемішуємо все, щоб не залишилося борошняних грудочок, і солимо соус за смаком. Вибираємо в мультиварці режим «Тушкування», встановлюємо час 25 хвилин і готуємо біфштекси під кришкою.
- 4
Крок 4
Коли пролунає звуковий сигнал, можна відкривати кришку і подавати готову страву до столу. Всім смачного!