Гарячі страви
Біфштекс по-строгановськи зі свинини з вершками
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготуємо біфштекс по-строгановськи зі свинини з вершками вдома. Якщо у вас немає вершків, замініть їх сметаною — вийде смачно! Готовий біфстроганов подають до столу з картопляним гарніром, гречкою або рисом. Сподіваюся, у вас все вийде! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину нарізаємо тонкими смужками, цибулю — півкільцями. Обсмажуємо м'ясо на рослинній олії, потім додаємо цибулю і смажимо ще 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Збиті вершки змішайте з борошном і додайте до м'яса. Ретельно все перемішайте. Сіль та інші спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Тушіть на повільному вогні під кришкою близько 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Готово!
- 5
Крок 5
Готово.