Біфштекс по-строгановськи зі свинини з грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі — простий рецепт приготування бефстроганова зі свинини з грибами. Свинина, шампіньйони, вершки — дуже гарне поєднання для бефстроганова. І ще солоний огірок, який надає страві кислуватості. У якості гарніру підійде картопляне пюре або рис. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину нарізаємо тонкою соломкою.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю. Гриби нарізаємо тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажуємо цибулю та гриби до м'якості.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо огірки.
- 5
Крок 5
Додаємо огірки на сковороду, перемішуємо та смажимо ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Вливаємо вершки, перемішуємо та тушкуємо на повільному вогні під кришкою приблизно 30 хвилин.
- 7
Крок 7
У кінці додаємо подрібнений зелений цибулю та спеції. Перемішуємо і знімаємо з вогню.
- 8
Крок 8
Можна подавати.