Бефстроганов з соєвого м'яса
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування бефстроганова з соєвого м'яса. Відваріть соєве м'ясо до готовності, потім замаринуйте його в гірчиці, майонезі та спеціях. Обсмажте на сковороді цибулю та моркву, додайте м'ясо та вершки, тушкуйте до готовності. У якості гарніру — спагеті, картопля, рис або гречка. Гарного вам дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заливаємо соєве м'ясо окропом, варимо 20 хвилин з відкритою кришкою.
- 2
Крок 2
Викладаємо м'ясо на дуршлаг, трохи віджимаємо, щоб вийшла зайва рідина.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо м'ясо і кладемо у глибоку тарілку. Поливаємо соком лимона, додаємо гірчицю, майонез, сіль і перець. Перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю та смажте 5 хвилин до м'якшості.
- 5
Крок 5
Додайте терту моркву, готуйте ще кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Засипаємо м'ясо і готуємо ще 10 хвилин, перемішуючи.
- 7
Крок 7
Прийшла черга додавати вершки, додаємо їх і перемішуємо. Вливаємо трохи води, тушимо під кришкою до готовності.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.