Бефстроганов з вареного м'яса
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуєте першу страву на м'ясному бульйоні? Залиште шматочок м'яса для бефстроганова. М'ясо приготується швидко — приблизно за 40 хвилин, оскільки воно вже готове, і його потрібно лише трохи дотримити за смаком. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сьогодні вирішила приготувати біфштекс із вареного м'яса, оскільки м'ясо залишилося від борщу. Мій дитині дуже подобається яловичина, приготована саме таким способом.
- 2
Крок 2
2. Варене м'ясо нарізаємо соломкою і відправляємо смажитися на сковороду. Для смаження краще взяти трохи олії оливкової.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо цибулю кільцями, поки наше м'ясо смажиться, і в кінці додаємо її до яловичини. Кільцями виглядає ефектніше, але можна нарізати цибулю за смаком.
- 4
Крок 4
4. У кінці смаження потрібно додати вершки, поперчити та посмаку посолити. Також бефстроганов із вареного м'яса в домашніх умовах можна приготувати з додаванням томатної пасти — все за вашим смаком.
- 5
Крок 5
5. На гарнир відваріть макаронні вироби або картопляне пюре. Також до м'яса підійде будь-яка каша та овочі.