Бефстроганов з курячої грудки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, мій рецепт — це радше варіація страви «бефстроганов». Класична страва готується зовсім інакше, але мій рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе промийте під проточною водою та обсуште паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Грудку наріжте пластинками, а потім наріжте невеликими шматочками. Обсмажте м'ясо на середньому вогні, посоливши та поперчивши за смаком.
- 3
Крок 3
Одночасно на іншій сковороді обсмажте подрібнений зелений цибулю та нарізану кружочками моркву. Готуйте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Потім влийте курячий бульйон, вершки, додайте паприку, трохи солі та чорного перцю. Трохи потушіть вміст сковороди.
- 5
Крок 5
Покладіть на сковороду обсмажене куряче м'ясо.
- 6
Крок 6
Потім додайте в сковороду консервований горошок. Перемішайте та готуйте кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Бефстроганов з курячого філе готовий. Подавайте гарячим з картопляним пюре або макаронами.