Курячий бефстроганов ізі сметаною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо біфштекс по-строгановськи з курки зі збитими вершками в домашніх умовах. Куряче філе смажиться з цибулею, а потім тушиється в томатному соусі та збитих вершках. Найкраще подавати з картопляним пюре, хоча можна подавати і з гречкою, і з рисом. Гарного вам дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо кубиками куряче філе. Потім смажимо 5 хвилин на рослинній олії, посоливши та поперчивши.
- 2
Крок 2
Тим часом змішуємо томатну пасту з гірчицею та 50 мл кип’яченої води.
- 3
Крок 3
Додаємо до курки цибулю, нарізану півкільцями. Готуємо до прозорості.
- 4
Крок 4
Тепер додаємо борошно та томатний соус, ретельно все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Заливаємо все сметаною, ще раз перемішуємо. Тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин. За бажанням додаємо часник.
- 6
Крок 6
Готове страву посипаємо подрібненою зеленню.