Бефстроганов з індички
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачну індику можна приготувати менше, ніж за 2 години. Це м'ясо дієтичне й надзвичайно смачне, а в соусі воно виходить дуже ніжним. Спробуйте приготувати індику саме за цим рецептом. На гарнір можна приготувати картопляне пюре або овочі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо ви любите індичку і хочете поекспериментувати, приготуйте бефстроганова з індички вдома. Ця страва підійде як варіант для спокійного сімейного вечора, а навіть для гостини. Отже, беремо філе та нарізаємо його соломкою.
- 2
Крок 2
2. Обсмажуємо м'ясо на рослинній олії до утворення рум'яної скоринки. Солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо м'ясо вершками. Також як соус можна використовувати сметану. Вершки краще брати жирністю близько 40%. Тушимо близько 30 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Краще накрити кришкою. Після приготування дайте м'ясу постояти близько 10 хвилин і посипте зеленню петрушки.
- 5
Крок 5
5. М'ясо краще подавати з гарніром або овочами. Найкраще підійдуть помідори та варена картопля в будь-якому вигляді.