Біфштекс по-строгановськи з яловичини в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, я не буду стверджувати, що це класичний рецепт бефстроганова з яловичини в мультиварці. Принаймні тому, що очевидно: сам граф Строганов не мав можливості познайомитися з таким дивом техніки, як мультиварка. Але, гадаю, це не страшно — адже ми з нею знайомі, а отже, рецепт приготування бефстроганова з яловичини в мультиварці цілком має право на існування! Сподіваюся, вам сподобається мій варіант цієї відомої страви. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо шматочками, натираємо з усіх боків кожен шматочок гірчицею та даємо постояти 10-20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Складаємо яловичину в чашу мультиварки. Додаємо подрібнений цибулю. У режимі «Смаження» встановимо таймер на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Змішайте в окремій посудині сметану, томатну пасту та всілякі спеції за смаком. Додайте, коли м'ясо вже гарненько підрумяниться. Залийте водою і встановіть режим «Тушкування» на два години.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Ваш бефстроганов готовий!