Напої
Бедуїнський чай
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Для чаю "Карак" підійде середньолистовий або крупнолистовий чай хорошої якості. За бажанням цукор можна додати в чашки або замінити його медом. Кардамону можна покласти більше — тоді аромат буде виразнішим. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування бедуїнського чаю «Карак».
- 2
Крок 2
Доведіть воду до кипіння, додайте чай і подрібнений кардамон. Доведіть до кипіння і варіть протягом однієї хвилини.
- 3
Крок 3
Влийте в каструлю молоко і доведіть усе до кипіння на повільному вогні. Варіть чай ще три хвилини.
- 4
Крок 4
Зніміть чай «Карак» з вогню, додайте цукор і дайте постояти 5 хвилин. Потім все процідіть, розлийте по бокалах, додайте по щепотці шафрану і подавайте до столу.
- 5
Крок 5
Готово.