Стегно без кістки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі стегна можна смажити на сковороді, на мангалі або запікати в духовці. Використовуйте будь-які спеції та ароматні трави, адже куряче м'ясо гарно поєднується з усім. Можна зняти шкірку або залишити її. Подавайте стегна одразу після приготування. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре вимийте стегна без кісток, обтруть їх рушниками, потім викладіть на решітку для запікання в духовці (або на спеціальний противень з решіткою).
- 2
Крок 2
2. У миску покладіть рідкий мед, оцет, чилі та паприку, кмин і кайєнський перець, сіль.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте всі складові.
- 4
Крок 4
4. За допомогою кисточки змастіть половину отриманої суміші всі стегна і поставте їх у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Через потрібний час вийміть м'ясо та знову змастіть його спеціями, запікайте ще 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Вийміть із духовки готове куряче м'ясо, воно матиме золотисту та хрумку скоринку.
- 7
Крок 7
7. Подавайте стегна одразу з будь-яким гарніром на свій смак.