Випічка
Баурсаки на кислому молоці
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Готувати такі прості казахські пончики дуже легко. Замісіть тісто з усіх інгредієнтів, дайте йому піднятися, потім розділіть на невеликі шматочки. Розігрійте олію для фритюра і смажте в ній шматочки тіста до золотистого кольору. Подавайте на стіл замість хліба до будь-яких страв. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто з усіх інгредієнтів. Залиште його на годину, щоб воно піднялося.
- 2
Крок 2
Потім розділіть тісто, скотіть колбаски, наріжте їх на порції. Дайте шматочкам тіста ще хвилин 15 піднятися.
- 3
Крок 3
Тим часом нагрійте в каструлі олію для смаження.
- 4
Крок 4
І киньте в нього шматочки тіста. Перемішайте і смажте до золотистого кольору.